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商品の説明

商品紹介

黒豆茶は、コーヒーやほうじ茶のように焙煎して味や香りを出すため、素材そのものの品質と仕上げの両方が味と風味の決め手となります。
『丹波の黒豆茶』は焙煎後に粗挽きしたものをパックしているため、より黒豆そのものの香りや風味が強くなります。
豊かで上品な風味を持つ最高級の丹波黒豆だからこそ実現できた味わい深い黒豆茶をぜひご賞味ください。

原材料・成分

黒大豆


メーカーより

丹波風景

丹波の風景

黒豆を育てるには、夏に昼間暑くて、夜涼しい、丹波の気候が適しています。 盆地で霧が多く、寒暖の差が大きな丹波で育った黒豆は実がしっかり引き締まり、大粒ながらきめ細かな肉質で、もちもちした食感と独特の芳香が極上の食味となります。さらに、黒大豆特有のポリフェノール類を豊富に含み、またビタミンE含量が他の大豆よりも多いことで知られています。

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